Sushi es una comida saludable
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Cada día el sushi va ganando más y más adeptos alrededor del mundo. Es que el sushi es una comida saludable y aporta muchos nutrientes, a la vez que pocas calorías.
¿Por qué se dice que el sushi es una comida saludable?
Una de las razones principales es porque el sushi no contiene grasas dañinas y es una excelente fuente de omega 3 y 6. Es algo así como una combinación perfecta.
Los principales ingredientes utilizados para la preparación del sushi son: el arroz con vinagre, mariscos, pescado, verduras y salsa de soja.
Entre sus virtudes se destaca que el arroz condimentado con el vinagre, mejora la digestión y contribuye a que nuestro organismo absorba mejor los nutrientes.
Hoy en día existen muchas variedades de sushi y cada día aumenta la cantidad de platillos que podemos disfrutar.
Para conservar su sabor ideal, es necesario comer el bocado entero y no partirlo para comerlo en trozos pequeños. Se suele remojar con salsa de soja o wasabi, para incrementar su sabor.
Tomando como ejemplo la población de Japón, queda demostrado que la dieta oriental basada en arroz, pescado, algas y verduras, aporta excelentes beneficios nutricionales con un bajo aporte de calorías.
El sushi es una comida saludable y deliciosa
Un tipo de sushi muy tradicional en Japón es el Nigiri sushi
El Nigiri sushi es un tipo de sushi de los más tradicionales del Japón A diferencia del que se hace con arroz enrollado en algas, el Nigiru sushi son bolitas de arroz rellenas con varios condimentos e ingredientes, entre ellos el wasabi.
Un ejemplo del Nigiri sushi es el Gunkansushi o conocido también como sushi acorazado. En este sushi específico, al arroz se le hace un huequito y se rellena con pescado picado o con huevos de pescado y se cubre con alga Nori.
