Beneficios del Aguacate
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Beneficio del aguacate, el que más se conoce es que representa una excelente fuente de grasas saludables. Pero además, hay muchas otras virtudes del aguacate que lo hacen un alimento muy saludable.
Hasta ahora se han descubiertos muchas bondades de esta fruta, pero vamos a revisarlas para que puedas aprovecharlas al máximo.
Beneficio del aguacate en las enfermedades cardiovasculares
Uno de los estudios realizados ha demostrado que si se come la mitad de un aguacate fresco con una hamburguesa de carne magra, se inhibe significativamente la producción de un compuesto inflamatorio llamado Interleucina-6.
También se pudo comprobar que no provocaba un aumento en los niveles de triglicéridos, más allá del observado después de comer la hamburguesa sola. Esto a pesar de las calorías y las grasas extras del aguacate.
Para los científicos, estos resultados hablan muy bien de la capacidad del aguacate para beneficiar la función vascular, así como la salud cardiaca.
Beneficio del aguacate en la salud hepática
De acuerdo a otros estudios, comer aguacates frecuentemente parece mejorar la salud hepática de una persona.
Beneficio del aguacate para prevenir el cáncer
Los aguacates contienen compuestos que inhiben y destruyen las células de cáncer oral.
Beneficio del aguacate en los niveles de colesterol
El consumo de aguacate puede ayudar a mejorar los perfiles de lípidos en individuos sanos y en personas con niveles de HDL (colesterol total) no muy óptimos.
Beneficio del aguacate como antioxidante
El aguacate puede aportar una significativa cantidad de antioxidantes, pero para conservar la mayor cantidad de antioxidantes, es necesario retirar la cáscara sólo con tus manos, como si fuera un banano.
Aquí te detallo como hacerlo:
1. Corta el aguacate por la mitad, a lo largo alrededor de la semilla.
2. Toma ambas mitades y muévalas en direccion contraria para separarlas de la semilla.
3. Remueve la semilla.
4. Corta cada mitad a lo largo. (Debes tener 4 pedazos)
5. Después,utiliza el dedo pulgar y el dedo índice para retirar la cáscara de cada pedazo.
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